طرز تهیه کوکو برنج از خوشمزه ترین کوکو ها با ساده ترین دستور پخت که میتوان از طعم بینظیر آن لذت برد و به سادگی آن را آماده و نوش جان کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه کوکو برنج
برنج پخته شده 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پیازچه خرد شده 2 ق غ
سیب زمینی 1 عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز و زرد چوبه به مقدار دلخواه
روغن سرخ کردنی
طرز تهیه کوکو برنج
این مواد برای 10 عدد کوکو برنج کوچک میباشد میتونید مواد را کم و یا زیاد کنید.
در ابتدا یک عدد سیب زمینی را آب پز کنید و بعد پخت پوست آن را بگیرید و رنده کنید
یک پیمانه برنج را هم بپزید و کنار بگذارید تا سرد شود.
بعد از پخت برنج ها با گوشت کوب آنهارا خوب له کنید
در مرحله بعد برنج ، سیب زمینی پیازچه، دو عدد تخم مرغ و ادویه ها را درون کاسه ای بریزید و کاملا باهم مخلوط کنید
میتونید 2 قاشق پودر سوخاری به مواد اضافه کنید تا ترد تر بشن
برای خوش عطر تر شدن میتونید از سبزیجات معطر در مواد هم استفاده کنید تا طعم بهتری را خلق کنید
درون تابه ای مقداری روغن سرخ کردنی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود
بعد از داغ شدن روغن ها از مواد بردارید و با دست به آن شکل بدهید و در روغن سرخ کنید.
برای این کار میتونید از قالب فلافل نیز استفاده کنید
بعد از اینکه دوطرف کوکو ها رو سرخ کردید روی پارچه حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود و سپس درون ظرف سرو قرار دهید
از خیار شور و یا گوجه میتونید برای دیزاین و دورچین استفاده کنید.
کوکو برنج شما آماده است نوش جان.
مواد خاصی نداشت ولی خوشمزه بود راحت و کم هزینه